Kavana, cafe, restorani - Millennium, Slastičarnica

Stapanje boja, okusa i mirisa, i ovoga puta dovelo me u slastičarnicu Millennium, Bogovićeva 7.

Okus limuna slastice Eliksir oduševljavao me je duže vrijeme.

U ljetno popodne, isprobala sam i drugu slasticu i to od jagode, melem za nepce i oči.

Dizajnirani kolač zove se TRI ČOKOLADE

i sastoji se od kreme bavarese od bijele čokolade, kreme bavarese od mliječne čokolade i kreme bavarese od tamne čokolade.

Kreme bavarese (bavarska krema) je slastičarska krema u koju je dodana želatina i tučeno slatko vrhnje kako bi bila čvršća.

ELIKSIR, kolač od croccanta, kreme bavarese od lješnjaka, moussea od vanilije i premaza od čokolade.

Krokant se priprema od cjelovitih ili usitnjenih orašastih plodova (bademi, orasi, lješnjaci) koji se dodaju u prženi šećer (karamel). Kada je vruće, može se oblikovati u razne ukrasne oblike.

Slastica Mediterraneo - glavni sastojci su mango i marakuja.

kolači božanstvenog dizajna i okusa

Slastičarnica Millennium otvorena je u srcu Zagreba 2000. godine. Vlasnik Imbrli Abdurahimi, rekao je: “Naš koncept je vrhunsko moderno talijansko i europsko slastičarstvo. Surađujemo s nekim od najpoznatijih svjetskih slastičara, primjerice Emanueleom Saracinom, svjetskim prvakom, koji je u protekle dvije godine kod nas uveo nekoliko vrhunskih slastica kao što su kolači minijature, torte, kreme u čaši, sladoledni kokteli, sladoledni deserti i drugo..."

2016. godine, arhitektica Marini Nardin iz studija Luma Art redizajnirala je prostor poznate slastičarnice.

U novom preuređenom lounge baru na 700m2 nalaze se prostrana terasa i bar, što slastičarnicu Millennium čini najvećom slastičarnicom u Hrvatskoj. Uz čašu šampanjca, prošeka i drugih vrhunskih pića, zabava je zagarantirana.

##