Putovanja i gastro - Dolina jelena, 12 km od Plitvičkih jezera

Dolina Jelena smještena je na području Drežnik Grada, udaljenoga 12 km od Nacionalnog parka Plitvička Jezera, a proteže se na površini od 15-ak hektara.

Ranč Dolina jelena djeluje u okviru OPG-a Bićanić i vodi ga Milan Bičanić, njegova žena i djeca koji su nam bili vodiči po ranču. Ranč možete posjetiti, po najavi, u jutarnjem terminu od 09:00 do 11:00 sati te popodnevnom terminu od 17:00 do 19:00. Posjet traje sat vremena.

U Zagrebu sam unajmila rent a car s vozačem Agencije za iznajmljivanje automobila Allegra, Vozač je bio profesionalan i ljubazan, poznavao je područje karlovačke i lično-senjske županije.

Ranč se bavi uzgojem jelena lopatara i domaćega gorskog jelena. Jelen lopatar je teritorijalna životinja, koja nema sklonosti migracijama, a njegov je teritorij relativno malen, pa je to bio i danas je razlogom njegova uzgoja u ograđenim prostorima. Njihov jelen lopatar došao je s Cresa.

Znatno je manji od običnog jelena, najčešća boja ljetne dlake je svjetlo hrđaste smeđa a zimske siva do tamno smeđa. Prepoznaje se po rogovlju u obliku lopate. Ženka, košuta, nema rogove.

Rogovi jelenu lopataru počinju rasti koncem prve godine života u mjesecu svibnju i izrastu kao šila dužine 3-12 cm sa jakim vijencem. Rogove čisti od runja (basta) krajem kolovoza, a odbacuje ih u svibnju, dakle, pred kraj druge godine života. Žena g. Bičanića obavijestila nas je da zbog klimatskih promjena jelen lopatar u njihovu uzgajalištu odbacuje rogove u ožujku, a sada i sredinom veljače. Najčešća mjesta gdje ih pronalaze su hranilište/ispaša i mjesto za odmor.

Tjedan do dva nakon odbacivanja počinju mu rasti u rujnu novi rogovi. Hraneći jelene trebali smo pripaziti da ne dodirujemo njihove rogove, jer ih bole.

Lopatar doživljava starost od 15-25 godina, zavisno o životnim uvjetima.

Jelene smo hranili kukuruzom i jabukama.

Oduševljeni tom ljepotom, pozvani smo na malu zakusku: kobasice crne svinje, autohtoni sir, sokovi od bazge, borovnice, a tko je htio mogao je probati i rakijicu.